Sveriges matavfall fyller Globen fyra gånger om
Matavfallet som uppstår under ett år i Sverige skulle kunna fylla Globen fyra gånger om. Och det mesta kommer från …...
IPCC:s nya rapport: ”Krävs åtgärder för att nå klimatmålen”
SVT: För att nå 1,5-gradersmålet krävs stora omställningar i hur vi brukar jordens landytor. Skogsskövlingen måste upphöra, ökenspridningen minska och …...
KRAV lanserar webbutbildningar för bl a restauranger
En av KRAVs första webbutbildningar riktar sig mot alla typer av restauranger. För att väcka intresse och nyfikenhet på KRAV …...
Många vinster med att äta som förr
Extrakt: På Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala pågår ett projekt med att ta tillbaka spannmål från förr. Det har visat sig …...
Debatt: Kött och mjölk från naturbetande djur behövs
Aktuell Hållbarhet: Att minska köttkonsumtionen lyfts ofta som en viktig åtgärd för att bromsa klimatförändringarna. Men i en debattartikel i …...
Johan Rockström ger ut kokbok: ”Fixar vi maten fixar vi planeten”
Enligt miljöprofessorn Johan Rockström är maten en lika central fråga för hållbar utveckling som fossila energikällor. Därför ger han nu …...
I extremtorkans spår – vissa butiker slutar sälja engångsgrillar
Den kraftiga värmen har lett till eldningsförbud i hela landet och det har lett till att flera handlare har vidtagit …...
