Hav & Vatten

Scary Seafood ska lära oss äta ny mat från havet

Kan sjöpungar, havsborstmaskar och alger bli framtida delikatesser? Det kanske inte låter gott, men havet rymmer många outnyttjade råvaror som …...

Read More

Övriga nyheter

Tips 19/4 i Göteborg: Konsumera mat utan tropisk avskogning – går det?

Global handel av palmolja, soja och kött, arrangerat i komplexa nätverk av leverantörer, orsakar enorm tropisk avskogning. Hur kan akademi, …...

Read More

Övriga nyheter

Hotad tonfisk tas upp i årets fiskguide

Årets fiskguide från WWF tar upp det ohållbara fisket av tonfisk.  Mer än tre fjärdedelar av den tonfisk som säljs …...

Read More

Nyheter från våra utställare & partners

Rekordhög köttimport – antibiotikan ökar

I Sverige används väldigt lite antibiotika till djur, men vår hunger efter importerade delikatesser bidrar till en ökad antibiotikanvändning. Den …...

Read More

Övriga nyheter

En femtedel svekologisk mat i offentlig sektor

En tredjedel av all mat som serveras i offentlig sektor är ekologisk. Nästan 20 procent av all mat som serveras …...

Read More

Övriga nyheter

Material gjort på mjölk ska ersätta plastförpackningar

Nya genomskinliga matförpackningar gjorda på mjölk förvarar maten bättre än vanlig inplastning, och kan dessutom ätas upp efter användning. De nya …...

Read More

Övriga nyheter

EKO-guide Stockholm

Sommarsemester i Stockholm? Passa på att äta ekologiskt, dricka Sveriges mest etiska kaffe eller njut av glass framställd av organiska, naturliga …...

Read More

Övriga nyheter

WWFs Köttguiden 2016: undvik importerat & ät mer vego

Den 30 maj släppte WWF Köttguiden 2016. Nytt för i år är större fokus på protein från växtriket samt antibiotika som …...

Read More
Jag har läst och godkänner villkoren