Detta event är passerat och inte längre aktuellt
Du hittar aktuella event och kurser här: Kalendarium. Är du intresserad av denna kurs specifikt, kontakta oss!
Kategorier: OnsdagsföreläsningOstrea Aquaculture bedriver storskalig odling av mikroalger och ostron. Vattenbruk är en matproducerande näringsgren på stark frammarsch och tillväxten drivs av en ständigt ökande efterfrågan på välsmakande, hälsofrämjande och miljövänlig mat från havet.
Ostreas avancerade odlingsanläggning finns på Kosteröarna där verksamheten har tillgång till rent oceaniskt havsvatten som kommer in till Kosterfjorden via en djupränna från Nordsjön. Kosterfjordens havsvatten förklarar varför området är det artrikaste vattnet i landet och varför Sveriges enda marina nationalpark och vår marina odlingsanläggning har placerats just här.
Ostrea har upparbetat unik teknologi och metodik för odling av ostron och mikroalger i odlingsanläggningen. Målsättningen är nu att skala upp bolagets odlingskapacitet och att utöka produktionssortimentet.
Du träffar Karl Johan Smedman, VD för Ostrea Aquaculture.
Och du kommer garanterat lära dig något nytt om odlad mat från havet den här kvällen!
Ostrea är en av de 20 hållbara innovationer som Ekocentrum valt att visa i temarummet “Innovationer för det goda livet” under 2017.
FRITT INTRÄDE! Du behöver inte föranmäla dig till våra onsdagskvällar, men kom i tid – välkommen!
Onsdagskvällar på Ekocentrum genomförs under höst- och vårterminerna i samarbete med olika aktörer, alltid i syfte att öka kunskapen om hållbar utveckling. Öppet fram till kl 20.00 för alla intresserade, med fritt inträde både till föreläsningar och utställning! Passa gärna på att ta en fika i vårt ekoreko-kafé när du är här – välkommen! Onsdagskvällar på Ekocentrum är ett kontinuerligt samarbete med Studiefrämjandet Göteborg – Mölndal.
Detta event är passerat och inte längre aktuellt
Du hittar aktuella event och kurser här: Kalendarium. Är du intresserad av denna kurs specifikt, kontakta oss!
Last modified: 14 mars, 2017
