VÄSTRA GÖTALAND – centrum för hållbar livsmedelsutveckling i matlandet Sverige?

Detta event är passerat och inte längre aktuellt

Du hittar aktuella event och kurser här: Kalendarium. Är du intresserad av denna kurs specifikt, kontakta oss!

FULLSATT!

Livsmedelsproduktion spelar en viktig roll för regionens utveckling, både för landsbygden och företagen. Maten har också en stor betydelse för en hållbar utveckling vad gäller miljö, ekologi och social utveckling. Likaså har maten en social funktion.

Vi samlas kring maten, upplever, minns och lockar turister genom maten. Och vi diskuterar alltmer matens hälsoaspekter. Men hur förtydligar vi matens mervärden utifrån detta? Hur får producenter, handel och andra aktörer betalt för mervärdena? Hur ökar vi andelen ekologisk mat och annan mat från regionen i skolor, äldreboenden och på sjukhus? Sätter lagen om offentlig upphandling bara gränser eller skapar den också möjligheter?

Ekocentrum bjuder in till ett heldagsseminarium kring mat för en hållbar utveckling. Ta chansen att lyssna på inspirerande föredrag, delta i inspirerande workshops där du kan bidra till utvecklingen och får med tips att sätta in i din egen verksamhet. Du får även chans att se vår utställning med goda exempel och mingla med livsmedelsexperter från hela regionen.

Inbjudan och program matseminarium Göteborg 2010

Detta event är passerat och inte längre aktuellt

Du hittar aktuella event och kurser här: Kalendarium. Är du intresserad av denna kurs specifikt, kontakta oss!