Tag Archives: svinn

150416_Kristina Liljestrand690x330

Miljöstipendiaten som vill minska livsmedelssvinn

Nu tilldelas chalmersdoktoranden Kristina Liljestrand 50 000 kronor av Renova för sin forskning om grön livsmedelslogistik och förebyggande av livsmedelssvinn. Stipendiet delas årligen ut för att stimulera forskning som syftar till förbättrad... Läs vidare...
Taggat , , , | Kommentering inaktiverad
131029_matsvinn_dumpster

Matsvinn från butiker större än man trott

Matsvinnet i butikerna kan vara nästan dubbelt så stort som man tidigare trott. Naturvårdsverket har tidigare beräknat matsvinnet till 67 000 ton per år, men nu visar en studie från Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, att svinnet kan uppgå till 125 000... Läs vidare...
Taggat , , , , | Kommentering inaktiverad