Nyheter

Restauranger med mest eko

Nyligen presenterades vinnarna i Ekomatsligan och Ekoligan. Ligorna rankar de offentliga och privata restauranger som köper in mest KRAV-märkt och ekologisk mat.

Krav_logoMed 43,3 procent eko knep Lunds kommun förstaplatsen i Ekomatsligan även i år, tätt följd av Södertälje med 41,9 procent. Sedan flera år tillbaka har Ekomatsligan rankat kommuner och landsting efter hur stor andel eko-inköp som görs i de offentliga restaurangerna. 33 kommuner och landsting klarade ribban 25 procent ekologiskt och klassade i år in i årets Ekomatliga som EkoMatCentrum står bakom.

För första gången någonsin har också privata restauranger tävlat om vem som serverar mest KRAV-märkt och ekologisk mat. 17 restauranger deltog i Ekoligan och lät certifieringsföretag kontrollera mängden ekologiska livsmedelsinköp. I kategorin Pensionat vann Pensionat Strömbacken, Skåne med över 90 procent KRAV-godkända livsmedel. Bakom ekoligan står Miljöresurs Linné, KRAV och EkoMatCentrum.

Läs mer på KRAVs webbplats

Taggat ,