Vi önskar alla en fin midsommar med några klimatsmarta råd!
● Sill
Välj KRAV-märkt sill. Den kostar inte så mycket mer än vanlig sill, så det är ett enkelt val. I KRAV-märkningen ingår dessutom både krav på ett hållbart fiske och en rimlig energiförbrukning på fiskebåten.
● Potatis
Här är det viktigt att välja ekologisk potatis. Genom att välja obesprutad potatis minskar du drastiskt påverkan på miljön. Potatis – som inte är ekologisk – är den gröda i Sverige som bekämpas med mest kemiska bekämpningsmedel.
● Jordgubbar
Det finns fler och fler ekologiska jordgubbsproducenter, kolla KRAVs lista.
● Nubbe
Det finns numera ekologisk snaps, öl och vin att välja mellan på Systembolaget.
● På grillen
Gör köttbitarna mindre och lägg till mer grönt. Jag tycker inte att man ska ha dåligt samvete för att man äter kött, men vi borde äta mindre kött. Det är hälsosammare och bidrar till en bättre miljö.
Tipsen kommer från Emelie Hansson, jordbrukshandläggare på Naturskyddsföreningen. Hämtat ur Ekosofias nyhetsbrev.
