Nyheter

Boken Grön Jul – frusen sommar blev bästa vegetariska kokbok 2011

Hjärtliga gratulationer, Lena Brorsson Alminger, Anders Alminger och Bokskogen – er bok ”Grön jul – frusen sommar” har vunnit priset Best Vegetarian Cookbook 2011.
Grön jul frusen sommar bokÄr du sugen på att äta ljuvliga vegetariska rätter i jul? I den här unika boken finns frestelser som mandelgratinerade svartrötter, kidneypaj med fikon, het julkorv, dillinlagd aubergine, barkbröd och kanelbagels med vit choklad. Här bjuds på smaker som minner om jul som kanel, äpple, senap, kål, kryddnejlikor och saffran. Och här frodas omtankar om miljön, vår jord och alla dess invånare!
Taggat