Nyheter

Boken Grön jul – frusen sommar blev bästa vegetariska kokbok 2011

 Hjärtliga gratulationer, Lena Brorsson Alminger, Anders Alminger och Bokskogen – er bok ”Grön jul – frusen sommar” har vunnit priset Best Vegetarian Cookbook 2011.

Grön_jul_frusen_sommarÄr du sugen på att äta ljuvliga vegetariska rätter i jul? I den här unika boken finns frestelser som mandelgratinerade svartrötter, kidneypaj med fikon, het julkorv, dillinlagd aubergine, barkbröd och kanelbagels med vit choklad. Här bjuds på smaker som minner om jul som kanel, äpple, senap, kål, kryddnejlikor och saffran. Och här frodas omtankar om miljön, vår jord och alla dess invånare!

Boken finns att köpa i Ekocentrum Göteborgs butik – även inför julen 2013 – pris 140 kr inkl moms.

Taggat , ,